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09/06

Kitchen/廚房,廚房是最能感受到人與食物溫暖與溫度的地方。URS27M於2015暑假啟動郊山實驗廚房的打造,特別邀請「佔空間」artqpie帶領文化大學景觀系的學生,親手打造屬於陽明山的實驗廚房,並將廚房取名為「郊山食間」。 郊山食間將與mini cook合作,一同研究當季食材,與私廚研究討論陽明山節令農產食譜,開放民眾報名,共同體驗在地滋味。「郊山食間」於九月六日開啟實驗廚房,當天mini cook會進行第一場親子私廚料理課程,以及由Starck & Co.帶來森林裡的音樂派對,「佔空間」團隊還會在現場與大家分享操作過程與介紹廚房的運用,邀請大家一起來參與一場屬於私廚/森林/音樂/空間改造達人的完美對話。

11:00-13:00 小廚食間 I (親子限定10組,採取抽籤邀請方式)
13:30-14:30 佔空間 (AJ 與可謙的老房子對話)
14:00-17:00 森林與廚房的音樂派對 (提供小食與酒水)
19:00-21:00 台北藝穗節 「裸」劇團 借宿 戲劇演出 (請於藝穗節售票系統購票)

協辦單位:
Starck & Co.™ / 是在唱盤藝術與文化推廣盡力保持真誠的團隊
佔空間 Artqpie/ 來自台中的佔空間團隊是一群從事社會設計的團隊,他們的設計理念著重於傳統社區+產業的結合,透過閒置、臨時的建築空間作為基地,創作介紹在地人文、藝術家、產業、城市社區故事的獨立刊物讀本,以及推廣閱讀樂趣的讀書空間。
mimi cook/ mini cook是一個透過重新教導孩子關於食物的知識、料理的能力,教育孩子正確的飲食觀念,讓孩子們能開心無慮的成長、並擁有健康人生的廚藝工作室。


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