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12/03 - 03/03
  • Address
    URS27M 郊山友台
    台北市士林區凱旋路 27 號
  • Time
    10:00-16:00
    每周一、二及國定假日休館
  • Phone
    02-2861-8178 Min
  • Mail

除了溫暖什麼都沒有

山屋進門的展區是藝術家周亞嬿的創作,展架上可以撕下的紙條也寫滿她從家裡的貓聽來的故事,每則故事都是溫暖的記憶或預言。

想像自己是庫魯不塔人的亞嬿說,庫魯不塔人不會慶祝生日,只在每個人死的時候盛大的慶祝,並且給予他們一個名字。她的故事成為展覽的原點「有一個地方非常溫暖,這個地方,除了溫暖,什麼都沒有。」這裡真的只有溫暖,用不完的溫暖。

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織一塊大大的布

藝術家鍾瓊儀帶著小孩、長者從剪布開始,使用原本生活中的舊衣布料,自早上九點至下午四點,織作整片空間,最末,請大家在作品上留下布料故事小紙片。

相對於城市生活快速購物、丟棄的節奏,在URS27M郊山友台小屋裡手工織作、製陶緩慢累積生活中所需的物件,反而令人更加珍惜擁有的東西,重拾舊有的生活速度。

002


吃飯煮粥.心在不在

從煮一碗臘八粥,思考吃飯應有的態度與哲學。每年臘八,菩薩寺會煮上好幾千碗的臘八粥,儘管製作大量的臘八粥,工序繁複,寺方始終堅持以最仔細的方法處理食材。一碗配方獨特的鹹味臘八粥需要使用三種不同的米、近二十種需煎、泡、滷等多道工序處理的食材,備料三日,整晚熬煮直至清晨,才好分裝告成。

「一刀一修行,一粒米一世界」打從專心準備食物的過程,就足以感受食物的原味,明白食材有多麼不容易來到我們手中,因此而懷抱著恭敬的心專注地處理它、使用它。臘八粥內的紅棗,要一顆顆剪成0.3的小立方體,千碗臘八粥大約需要17斤的紅棗,大家可以在展區中一起幫忙剪紅棗,剪好的紅棗會送到菩薩寺熬成今年的臘八粥。
003同樣專注面對食材的另一面牆,是蔬食料理家王培仁老師自由變化大自然料理的生活哲學。貼近生活的對話好似回到家裡的餐桌上,老師笑問「做菜不能沒有規矩,不是好的醬油為什麼要加?」,性格熱情直率的老師格外講究料理味覺的層次與配色,運用原味醬汁和四季鮮食,以豐富的美感底蘊完成全食材料理。

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山裡的火窯.雲森陶陶

在台灣工作三十年,來自美國的建築師David,大學時期因接觸陶藝而成為狂熱的陶藝創作者。今年三月,David決定創設非營利陶藝教育推廣機構「雲森陶陶」,並且在URS27M後方成立陶藝工作坊,打造熱燒窯、電窯、蘇打窯,提供學習者完整的作陶空間。
006目前首發開設給初學者的陶藝課,包含手作陶杯工作坊和兒童陶作課程。未來預計將會邀請來自日本、英國、法國的陶藝大師,推出給進階者及專業工作者的國際大師陶藝課程。

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暖暖的氣味.曖曖的愛

有門簾的展間彌漫著「暖洋洋」的氣味,這是曖曖。內含光氣味實驗室創辦人張葳特別策畫的神秘空間。
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《溫暖如子宮:暖暖的,曖曖的》象徵地球承載萬物生命脈動,無條件的愛,透過空氣裡的味道傳遞溫暖的愛,在安靜的空間裏,蠟燭隱隱約約的光真實傳遞著暖暖的溫度。

 

image © 台北村落之聲

採訪、文字 / YS. HSIEH


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