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10/05 - 10/26
  • Address
    URS155 團員大稻埕
    臺北市迪化街一段155號
  • Time
    十月份 每周五
    19:00-22:00

廣納百味讓愛團圓2012年我展開了「團圓大稻埕」的生活,市集的朋友第一句話總是問「為什麼是大稻埕?」,它曾經是臺灣最繁榮的城市、文化交流最頻繁的地方也是世界貿易的基地。一直以來大稻埕都是臺灣通往世界的港口,而今我想把創作帶進來,讓大稻埕再次和世界進行東西文化交流。

剛到大稻埕時,附近店家都不是很清楚我在做什麼,也因此產生了些距離感,但還好自己熱愛跟大夥「交陪」,喜歡交朋友的個性,讓我每次見到店家老闆們,總是可以輕鬆聊上幾句,漸漸成為好鄰居後,最快樂的就是每天可以向店家的叔叔阿姨問候,不僅可以看到他們爽朗的笑容,還常常可以聽到料理食材的「撇步」與大稻埕的私房景點。

有了這些叔叔阿姨的照顧,很快地,大稻埕成為了我另外一個溫暖的家,我開始喜歡下廚,在採買食材的過程中,不時被多種的香氣喚醒記憶中的味道,小時候爸爸愛煮的酸梅湯、英國擺攤時的熱紅酒包,似乎都偷偷藏在大稻埕裡,於是我跟店家合作,把記憶中的各種味道一一挖掘出來,收藏進「團圓百味」裡。

幾年生活下來,我對於大稻埕有了自己的想法,於是找來了世界各地熱愛創作的好朋友們,從大稻埕出發,把作品一件一件地融合起來,成為「團圓創作」,讓這棟紅磚建築裡的每一個作品、每一個味道,都可以都能說著這片土地的故事,同時也說著每個創作者生活裡的故事。

一起來團圓,吧。


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