首先先聲明
我到每個地方都會立刻本能地搜尋
咖啡店、獨立書店、小店和市場等⋯⋯
如果我們臭味相投
那請收藏此篇~哈哈

▲ 外國人也很愛河內旅行


河內散步重點

其實如果要在越南找這些地方,那應該去的地方是胡志明市(不是要介紹河內嘛!)虧我自詡為資料搜尋達人,當時在猶豫要去河內還是胡志明市時,簡單google了一下,大家都說胡志明市很無聊,所以沒多想就直接訂了機票到河內,想說看看老越南的樣貌。殊不知由於政治和城市發展的關係,胡志明市相對開放,許多藝廊、藝文組織、小店,甚至夜生活在南越發展相對自由蓬勃,因此如果你只有幾天在越南,其實可以去胡志明市(那你就可以跳過這篇了哈哈。)
▲ 越南藍染


要勇敢,勇敢堅定的過馬路,勇敢穿越陰森的巷子抵達2樓隱藏的小天地,勇敢吃路邊食物(超好吃),勇敢殺價(這我很弱,外國人都很會。)
▲ 河內第一個看到的塗鴉
▲ 穿越小巷的鐵路


河內很安全,雖然交通很瘋狂,但台灣人應該沒有甚麼在怕的,就好好走走吧,拿著地圖在老城區或文廟附近盡量亂竄,一定會有甚麼東西對到你的味。
▲ 移動式攤位賣帽青年


河內好玩的地方都在2樓(自己覺得),有相當漂亮的陽台,可能跟房租也有關係,所以散步的時候可以抬頭看看,如果看到甚麼有趣的,通常入口不太好找,而且看起來都很詭異,就勇敢上樓吧。
▲ 我也想要這樣的陽台
▲ 藏在二樓的小店


河內藝文風景

相當難過的,河內似乎沒有獨立書店,有藝廊但都老派一點,博物館有很好的藝術品但陳列相當糟糕,咖啡館倒是滿多,可以體驗當地人路邊式的,隱藏在法式老屋裡的,或是比較觀光區裝潢講究一點的。還是有值得期待的,請參考下方!

Nhasan studio / Zone 9 / KHU X-98
河內這邊有一組當代藝術家於1998年成立非營利組織 Nhasan Studio,十多年來協助過許多國內外藝術家,尤其在培育當代越南藝術家方面不遺餘力。去年他們與其他夥伴在河內創立了Zone 9,改造原本蘇聯式的兩棟廢棄建築,許多獨立藝廊、書店和bar都進駐於此。不過因為組織相對鬆散,去年底發生了火災,政府便下令關閉這個地方(照片看起來相當不錯啊~QQ)。

另一方面,其實像這樣的概念對河內以及當地政府來說還相當新穎,加上所有年輕人都往這邊跑,這裡的bar也不管政府午夜12點的宵禁營業到凌晨,成為政府單位眼中釘,這個火災剛好給了他們藉口勒令不准繼續營業。但是藝術家們也不是好搞的,就在昨天他們在臉書上公布,他們找到了新的地點KHU X-98,預計七月份開放,之後有來的朋友請幫我去看看啊!

Nhasan Studio
http://www.nhasanstudio.org/web

Zone 9(已結束)
https://www.facebook.com/zone9hanoi

KHU X-98(預計今年七月開放)
https://www.facebook.com/KhuX98



推薦的藝文空間

Manzi
大概是唯一的一間藝文咖啡店。原本是法式villa,創辦人改建成舉辦各式藝文活動的咖啡廳,這次去剛好遇到住在附近的一個日本女生的展覽,為了買她印製的越南布巾跑了兩趟,比較建議晚上去,坐2樓或陽台外氣氛都相當好。
14 Phan Huy Ích, Hanoi, Vietnam
https://www.facebook.com/manzihanoi
▲ 日本女生印製的越南布巾


Fine Art Museum
不知為何河內的博物館很多都是以前政府部門的辦公廳改建,歷史博物館和美術館都是。推薦的原因是在非常古老的 museum shop 裡藏著很有質感的明信片2套,就兩套,被夾在一堆很俗氣的卡片當中,請務必仔細找。(這是甚麼推薦的原因!)
66 Nguyen Thai Hoc, Hanoi
http://www.vnfineartsmuseum.org.vn/English


Mai Gallery
幾乎是小博物館藏量的藝廊,很安靜,展示也做得很用心,可以去看看。
113 Hang Bong street, Hanoi, Vietnam
http://www.maigallery-vietnam.com


革命博物館 Vietnamese Revolution Museum
當然裡面的藝術品也很棒,但是看到裱框、陳列、燈光甚至文宣真的會讓你立刻想要離開(還好我沒有),因為我對歷史古物比較沒有興趣,直接上了二樓看當代的藝術作品。

他們的創作也受政治影響很深,殖民、共產、到現在稍微自由開放的風氣都直接影響藝術創作的主題和手法,很多很棒的作品(但越南藝術家的名字看起來都好像),希望有個台灣團隊去好好做一下改造,博物館經營大有學問阿。
25 Tong Dan Street, Hoan Kiem District, Ha Noi City
▲ 革命博物館

這3天我有努力,但其實在河內硬要找真的也只有這些,老城區的店家都相當觀光,即便是外國設計師來河內開設的店家也一樣,因此這次沒有推薦大家一定要去的店,但是光是散步河內本身就相當令人滿足。



其他(都與吃有關怎麼辦?!)

在越南上料理課
這次參加了河內最老牌飯店Sofitel Metropole的廚藝課程,老師會帶你去逛傳統市場,教你煮六道菜,還附贈在飯店裡用一餐,很推薦,費用約為台幣3,000塊,是不便宜,不過最後也是大豐收,可以帶食譜,廚師圍裙和越式料理用筷子和刨刀和春捲皮、乾料如香菇和木耳等回家哈哈。

Sofitel Legend Metropole Hanoi
15 Ngo Quyen Street, Hoan Kiem District, HANOI, VIETNAM
https://www.facebook.com/SofitelLegendMetropole
https://www.sofitel-legend.com/hanoi/en/extra-facilities/ecole-cuisine.shtml
▲ 河內最老飯店,可以在這裡學煮越南料理!
▲ 課程一開始就是去逛市場!
▲ 我的廚藝老師


在越南買咖啡豆
據說最有名的牌子是Huong Mai,朋友推薦Weasel豆子。

勇敢地在越南吃路邊攤
我拜託你不要怕髒勇敢地吃路邊攤吧,真的都超好吃啊!
▲ 很隨性的路邊攤
▲ 隨便一攤河粉都好好吃啊!


以上,有關當地資訊感謝台中小夏天餐廳老闆 Josie 引介當地人 Diego 帶路,
還有飯店年輕可愛的旅遊顧問閒聊當中得知。

小夏天。越南山城裡的幸福廚房
台中市西區五權西四街13巷3號
訂位專線 04-2372-6763


最後補上一些河內資訊
當代藝術空間介紹(有些已經關閉了,英文文章)
http://theculturetrip.com/asia/vietnam/articles/the-most-influential-contemporary-art-spaces-in-vietnam

經濟學人介紹Zone 9的文章
http://www.economist.com/blogs/banyan/2014/01/urban-development-vietnam


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本文為邀稿文章 (為獎勵一般大眾,邀稿文章將不列入評選計算)