夏末的九月深夜三點,當整座台北城仍在沉睡時,位於城西的萬大路中央魚貨市場已喧囂滿天。在前往市場的路上,東園路的製豆腐店磨了一鍋鍋熱呼呼的豆漿歡迎我們,讓我們暖暖身子,展開深夜到凌晨的市場探訪。
漁貨市場最吸睛之處,為現場喊價拍賣者的快速台語與豐富的手勢,這是台灣在地的文化,承載先人的智慧。整座市場熙熙攘攘,電動板車四處滑行,充滿著和諧與秩序,空氣中散發新鮮的魚腥味。
我們在天亮時分參訪結束,望望天空的魚肚白,城東應該也醒了,台北城一天的活動展開,心中充滿感謝市場辛勞的人們,讓我們能夠天天吃到新鮮的食材!